人気ブランド BSA-1100 三相200V バンドソー RYOBI 岐阜発★リョービ 50/60Hz オークラ輸送機 補助ローラー セット★チャーター可 okura バンドソー

イタリア野菜のプンタレッラは、英語でアスパラガスチコリと呼ばれ、見た目はとっても面白い形をしています。

ミンコタ マウント 中古

今回はプンタレッラのサラダを作ってみました。

この写真はイタリアンの前菜風です。

もっとたくさんパルメザンチーズを振りかけたり、オリーブオイルでアンチョビペーストにしても良いと思います。

まず、綺麗に洗い、小さいアスパラガスのような形も大きな茎の部分も全てピーラーで剥ぎ、全部水に落としアク抜きで、20分くらい放置します。

すると、裂いた部分がくるくるとカールしてきます。

NEWERA◆パーカー/S/コットン/イエロー

また、プンタレッラには、ローマの方云はくアンチョビとパルメザンチーズは必須だそうで、付け足して盛り付けると、パーティー用プンタレッラサラダができました。

Foxfire◆ジャケット/S/ゴアテックス/BLK/オーロラジャケット

プンタレッラをはじめチコリ類は、その爽やかな苦味成分に発熱や腫れを抑える抗炎症作用があるそうです。

4回育ててやっと食べれるところまで到達出来たことに感謝しています。これからもイタリア野菜の旬やプンタレッラの形を勉強し、尾道産としてたくさん収穫できるように頑張ります。

 

 

【桃】提げ物:海松彫根付花咲爺 江戸期

みどり
尾道<農ガール>みどりです。
種選びから食卓まで、お客様の笑顔を思い描きながら野菜づくりに向き合っています。

鮮度を第一に考えながら、除草剤や農薬を極力使わない努力をし、心をこめて安心安全で美味しい野菜をお届けします♡

人気ブランド BSA-1100 三相200V バンドソー RYOBI 岐阜発★リョービ 50/60Hz オークラ輸送機 補助ローラー セット★チャーター可 okura バンドソー

ダイニングテーブル ダイニング用 テーブル 単品 コンパクト 幅75 正方形 小さい 小さめ 薄型 スリム シンプル モダン M5-MGKKE00193 ...

DVD 相棒 Season15 DVD BOX

人気ブランド BSA-1100 三相200V バンドソー RYOBI 岐阜発★リョービ 50/60Hz オークラ輸送機 補助ローラー セット★チャーター可 okura バンドソー

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

人気ブランド BSA-1100 三相200V バンドソー RYOBI 岐阜発★リョービ 50/60Hz オークラ輸送機 補助ローラー セット★チャーター可 okura バンドソー

【期間限定セール】パナソニック Panasonic ポータブルMDレコーダー SJ-MR240
ROLDANPABLO.COM RSS