【特別セール品】 世界の国旗 万国旗 ドイツ 120×180cm その他

イタリア野菜のプンタレッラは、英語でアスパラガスチコリと呼ばれ、見た目はとっても面白い形をしています。

スタッドレスタイヤ 激安販売 ピレリ WINTER 240 serie2 205/55R17 V (N0) 4本セット 新品

今回はプンタレッラのサラダを作ってみました。

この写真はイタリアンの前菜風です。

もっとたくさんパルメザンチーズを振りかけたり、オリーブオイルでアンチョビペーストにしても良いと思います。

まず、綺麗に洗い、小さいアスパラガスのような形も大きな茎の部分も全てピーラーで剥ぎ、全部水に落としアク抜きで、20分くらい放置します。

すると、裂いた部分がくるくるとカールしてきます。

ECO-WORTHY ソーラーパネル 100W 単結晶 2枚 太陽光チャージ 超高効率 省エネルギー 耐蝕性 災害対策

また、プンタレッラには、ローマの方云はくアンチョビとパルメザンチーズは必須だそうで、付け足して盛り付けると、パーティー用プンタレッラサラダができました。

ルイヴィトン プティットバーグアンプラント リング #57 17号 K18WG 新品仕上済 ビスモチーフ 金無垢 ロゴ ホワイトゴールド 中古 送料無料

プンタレッラをはじめチコリ類は、その爽やかな苦味成分に発熱や腫れを抑える抗炎症作用があるそうです。

4回育ててやっと食べれるところまで到達出来たことに感謝しています。これからもイタリア野菜の旬やプンタレッラの形を勉強し、尾道産としてたくさん収穫できるように頑張ります。

 

 

【特別セール品】 世界の国旗 万国旗 ドイツ 120×180cm その他

ジェムシリカ ペンダントトップ【939923a】 ...

SONY◆ヘッドホン・イヤホン/WH-1000X M2/ハガレ有//オーバーイヤー 無線

【特別セール品】 世界の国旗 万国旗 ドイツ 120×180cm その他

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

【特別セール品】 世界の国旗 万国旗 ドイツ 120×180cm その他

SUUNTO スント ss013576010 T3C Deep Green T3C ディープグリーン 時計∵
ROLDANPABLO.COM RSS