【時間指定不可】 レース 0kt ニットセーター ゆったり感 レディース フラワー Tシャツ/カットソー(七分/長袖)

イタリア野菜のプンタレッラは、英語でアスパラガスチコリと呼ばれ、見た目はとっても面白い形をしています。

acca ピンク ベリーバレッタ

今回はプンタレッラのサラダを作ってみました。

この写真はイタリアンの前菜風です。

もっとたくさんパルメザンチーズを振りかけたり、オリーブオイルでアンチョビペーストにしても良いと思います。

まず、綺麗に洗い、小さいアスパラガスのような形も大きな茎の部分も全てピーラーで剥ぎ、全部水に落としアク抜きで、20分くらい放置します。

すると、裂いた部分がくるくるとカールしてきます。

【コンプレックスビズ】クリップ 3点セット

また、プンタレッラには、ローマの方云はくアンチョビとパルメザンチーズは必須だそうで、付け足して盛り付けると、パーティー用プンタレッラサラダができました。

ビキニ水着ワンピース 水着 ビキニ

プンタレッラをはじめチコリ類は、その爽やかな苦味成分に発熱や腫れを抑える抗炎症作用があるそうです。

4回育ててやっと食べれるところまで到達出来たことに感謝しています。これからもイタリア野菜の旬やプンタレッラの形を勉強し、尾道産としてたくさん収穫できるように頑張ります。

 

 

みーお様専用 つまみ細工 赤 パステル

みどり
尾道<農ガール>みどりです。
種選びから食卓まで、お客様の笑顔を思い描きながら野菜づくりに向き合っています。

鮮度を第一に考えながら、除草剤や農薬を極力使わない努力をし、心をこめて安心安全で美味しい野菜をお届けします♡

こちらの記事もどうぞ

【時間指定不可】 レース 0kt ニットセーター ゆったり感 レディース フラワー Tシャツ/カットソー(七分/長袖)

an様専用

【時間指定不可】 レース 0kt ニットセーター ゆったり感 レディース フラワー Tシャツ/カットソー(七分/長袖)

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

【時間指定不可】 レース 0kt ニットセーター ゆったり感 レディース フラワー Tシャツ/カットソー(七分/長袖)

⭐️クレドラン⭐️ 本革と古金色の留金が素敵なブラウンのかごバッグ クレドラン
ROLDANPABLO.COM RSS