売れ筋ランキングも掲載中! 極美品✨ CELINE クラッチバッグ 馬車金具 レザー ブラック 希少 クラッチバッグ

イタリア野菜のプンタレッラは、英語でアスパラガスチコリと呼ばれ、見た目はとっても面白い形をしています。

HERMES カルヴィデュオ モーヴシルヴェストル

今回はプンタレッラのサラダを作ってみました。

この写真はイタリアンの前菜風です。

もっとたくさんパルメザンチーズを振りかけたり、オリーブオイルでアンチョビペーストにしても良いと思います。

まず、綺麗に洗い、小さいアスパラガスのような形も大きな茎の部分も全てピーラーで剥ぎ、全部水に落としアク抜きで、20分くらい放置します。

すると、裂いた部分がくるくるとカールしてきます。

FRED PERRY 3way レイヤード ノースリーブ トレンチコート

また、プンタレッラには、ローマの方云はくアンチョビとパルメザンチーズは必須だそうで、付け足して盛り付けると、パーティー用プンタレッラサラダができました。

フォクシー ソフィアコート

プンタレッラをはじめチコリ類は、その爽やかな苦味成分に発熱や腫れを抑える抗炎症作用があるそうです。

4回育ててやっと食べれるところまで到達出来たことに感謝しています。これからもイタリア野菜の旬やプンタレッラの形を勉強し、尾道産としてたくさん収穫できるように頑張ります。

 

 

ご成約です。染帯 断捨離です。

みどり
尾道<農ガール>みどりです。
種選びから食卓まで、お客様の笑顔を思い描きながら野菜づくりに向き合っています。

鮮度を第一に考えながら、除草剤や農薬を極力使わない努力をし、心をこめて安心安全で美味しい野菜をお届けします♡

こちらの記事もどうぞ

売れ筋ランキングも掲載中! 極美品✨ CELINE クラッチバッグ 馬車金具 レザー ブラック 希少 クラッチバッグ

❰5363❱ フルセット 訪問着 袋帯 帯締め 帯揚げ 正絹 着物 ...

kemio store TAKE MY LOVE T-SHIRT Tシャツ

売れ筋ランキングも掲載中! 極美品✨ CELINE クラッチバッグ 馬車金具 レザー ブラック 希少 クラッチバッグ

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

売れ筋ランキングも掲載中! 極美品✨ CELINE クラッチバッグ 馬車金具 レザー ブラック 希少 クラッチバッグ

【未使用品】COACH コーチ シグネチャーミニショルダーバッグ
ROLDANPABLO.COM RSS