【名入れ無料】 斎藤清、【印度(B)】、希少な額装用画集より、新品額装付、状態良好、送料込み、coco 自然、風景画

イタリア野菜のプンタレッラは、英語でアスパラガスチコリと呼ばれ、見た目はとっても面白い形をしています。

80s Euro vintage ブルゾン ジャケット / コットン ホワイト スタンドカラー ユーロ ヨーロッパ ビンテージ O2-05022-0363 sale

今回はプンタレッラのサラダを作ってみました。

この写真はイタリアンの前菜風です。

もっとたくさんパルメザンチーズを振りかけたり、オリーブオイルでアンチョビペーストにしても良いと思います。

まず、綺麗に洗い、小さいアスパラガスのような形も大きな茎の部分も全てピーラーで剥ぎ、全部水に落としアク抜きで、20分くらい放置します。

すると、裂いた部分がくるくるとカールしてきます。

ポーラ パールダイヤモンドペンダント 0.04ct PT900 質屋出品

また、プンタレッラには、ローマの方云はくアンチョビとパルメザンチーズは必須だそうで、付け足して盛り付けると、パーティー用プンタレッラサラダができました。

サントラCD 「太平記の音楽」三枝成彰 SRCR8607 オリジナル・サウンドトラック 帯付き

プンタレッラをはじめチコリ類は、その爽やかな苦味成分に発熱や腫れを抑える抗炎症作用があるそうです。

4回育ててやっと食べれるところまで到達出来たことに感謝しています。これからもイタリア野菜の旬やプンタレッラの形を勉強し、尾道産としてたくさん収穫できるように頑張ります。

 

 

【最新12コア/20スレッドCPU!】Core i7-12700K/TB時5.0GHz DDR4-3200/16GBメモリ NVMe M.2 SSD/256GB Win11Pro

みどり
尾道<農ガール>みどりです。
種選びから食卓まで、お客様の笑顔を思い描きながら野菜づくりに向き合っています。

鮮度を第一に考えながら、除草剤や農薬を極力使わない努力をし、心をこめて安心安全で美味しい野菜をお届けします♡

こちらの記事もどうぞ

【名入れ無料】 斎藤清、【印度(B)】、希少な額装用画集より、新品額装付、状態良好、送料込み、coco 自然、風景画

'60年代【ミッキーマウス*起毛素材*ぬいぐるみ・無版権】 ...

NoR902☆dynabook T554/45KG 通電OK電源入らずジャンク! Core i3 4005U 1.7GHz/メモリHDD欠/ODD外蓋欠/15.6型HD液晶/部品取り用に◇

【名入れ無料】 斎藤清、【印度(B)】、希少な額装用画集より、新品額装付、状態良好、送料込み、coco 自然、風景画

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

【名入れ無料】 斎藤清、【印度(B)】、希少な額装用画集より、新品額装付、状態良好、送料込み、coco 自然、風景画

琴古流 在銘 尺八 「直芳」 一尺五寸 (2)(818
ROLDANPABLO.COM RSS